Rockstead 花田洋(日本)

Rockstead（花田洋）刀具 品牌背景 Rockstead刀具由日本石田工业株式会社（Ishida Industrial Company Ltd.）制造。该公司由社长石田安吉于1931年创立，最初主营农业手工具的生产。1976年，公司设立专门部门研发自动化设备，用于提升复杂机械加工的效率。 1998年，公司转型为高精度工具刀具的研发与生产，并于1999年首次参加亚特兰大刃展（Blade Show），此后每年都会参加多个国家的刀具展览。经过多年研发，Rockstead形成了独特的品牌风格，在欧洲和东亚地区享有极高声誉。 品牌名称由来 "Rockstead"源自日语"石田（Ishida）"的英文直译，意为"石之田"。由于公司经理花田洋（Hanada Hiroshi）长期负责刀具的市场策划与推广，并频繁亮相全球各大刃展，因此在中国市场，该品牌常被称为"花田洋"。 产品特点 Rockstead刀具以"机械定制"（Machine-Custom）方式生产，结合CNC数控精密加工与手工精修： CNC加工确保零件精度达微米级（远超手工极限） 手工开刃与抛光赋予刀刃极致锋利度和无与伦比的镜面效果 三大核心技术 1. 独特刃型几何学——"本造（Honzukuri）" 源自日本刀经典结构，采用复合对称透镜刃型 相比西方"简易透镜刃"，具有渐变角度和更流畅的切削体验 通过极致抛光消除微观锯齿，使大刃角刀具仍能保持超顺滑切割 2. 精研工艺 采用改良版"Kopna"研磨系统（以标定砂纸加特种机油替代传统水磨石） 每把刀需8小时手工抛光，确保镜面光泽和无锯齿刃缘 3. 顶级刃材 主要采用日立金属的YXR7高速钢和ZDP-189高碳不锈钢 限量款使用HAP-72高速钢，并施加DLC/TiAln镀层防腐蚀 生产与市场 年产量约1000把，每款型号限量250把以内 全流程在日本大阪工厂完成，目前由6名资深匠人负责制作 产品以"刀具界F1"著称，抛光精度和零件配合度远超同类量产刀具 品牌地位 Rockstead被公认为世界顶级刀具品牌，其极致工艺和终身质保服务使其成为收藏家和专业用户的终极选择。尽管价格高昂，但每一把Rockstead都代表无可挑剔的品质。